目前普通咖啡师的月薪大概在3000元左右。但据介绍，手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。 经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，在实际操作上要很熟练。一杯好的咖啡对时间的要求非常高。例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是最佳的状态，如果时间过长，咖啡因的部分就开始析出，超过37秒的时候咖啡因析出就开始直线上升。要想让咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。 咖啡师要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味——酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。

          引领时尚的前沿：西餐正是以不甘平凡的体现着它的华丽，它的美，由内而外，古典华丽、型格、简约、立体雕花、渐变层染……将时尚与华美演绎得淋漓尽致。 西餐份额逐年扩大：近年来，西餐在餐饮行业的分支中所占的份额越来越大，中国的“西式餐厅”“西式咖啡厅”带动未来餐饮的消费潜力。同时，喝咖啡、尝西餐在享受浪漫的时间，也享受着人生的健康。
          女性学习咖啡、西餐独具优势：女性心思细腻，在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力，相对于中餐常用的炒、炸，制作西餐或咖啡不需要过多的体力。而且咖啡、西餐崇尚卫生、清淡，也符合女性对工作环境的要求。
         就业容易，工作环境佳：咖啡厅、西餐厅在国内一线城市越来越多，而优秀的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏。咖啡、西餐、西点学成后大多进入星级酒店、高档饭店、西餐厅、咖啡厅就业，工作环境优雅舒适，为人羡慕。

         快捷的生活步调使得很多人把酒吧看作是工作之余最重要的社交休闲场所，人们习惯向与自己没有利害冲突的局外人倾诉衷肠。调酒师这个职业往往显得十分微妙，作为酒吧侍应他们向顾客提供服务；而作为经营者他们更多的担任倾听者的角色。调酒师不仅要调出可口的饮品，同时也必须学会调和酒吧场所的气氛和顾客的情绪。 品味一杯好的鸡尾酒就像欣赏一件艺术品，无论是从视觉还是从味觉上，都能得到一种美的享受，甚至可以使人在美的幻境中无限地发挥自我。于是，调酒师的职业也因酒而变得梦幻起来…… 调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。花式调酒充满动感，观赏性强，是时下很多酒店的卖点。 目前调酒师的专业培训主要分为初级、中级、高级和花式调酒等。

         糕点师:这是一个紧缺人才的职业，近年的澳大利亚技术移民热门专业就有西点师，澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
         糕点师:这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（Group Bimbo）就名列榜上前十名。

No1：我校推出别具一格的“1+5”教学模式，即学员报读一门课程将享受免费赠送5门课程讲座的学习模式，全面提高我校学员的综合技能；

No2：百家会员合作单位，入学即签订100%就业协议。确保完成学业后全部免费推荐就业，让学员就业无忧；

No3：强大的师资阵容。学校的专职授课老师是全国大赛冠军及十多年实战经验的资深专家。强有力的师资配备为教学质量提供了坚强的后盾；

No4：精品小班教学，专业一流的进口设备，实操高达90%。为保证教学质量，严格小班教学，一流专业进口的教学设备供学员实操，而高达90%的实操时间使学员操作技能更加熟练，以便更好的适应工作要求；

No5：证书含金量高，全国通用。 学员毕业由省劳动厅颁发全国通用的职业资格证书，为学员从业拿到了一个强大的敲门砖；

No6：免费试听，满意后再报名。学校利用咨询区和教学区融为一体的优势，特推出免费试听服务，确保学员试听满意后再报名；

No7：学校庄严承诺：一期考试不合格者，下期免费再学。免去了学员担心学不会的后顾之忧；

No8：灵活的班次设置。学校除了专业白班外，还开设了晚班、周末班及暑期班，大大方便了学生、上班族学员学习。

No9：地理位置优越。学校地处成都市中心天府广场附近，市中心就学，免去学员的舟车之苦，周边众多知名咖啡厅、西餐厅及酒吧，方便学员平时和课余观摩实习。以便进一步提高学员的技能领悟能力；

No10：提供配套的学生公寓。为了更好的让学员安心学习，学校提供了配套的学生公寓，让外地学员学习无忧。